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作物:西瓜与果菜类蔬菜

西瓜和果菜类:开花多,结果少

西瓜和其他瓜类要靠蜜蜂把花粉带到雌花上,而雌花只开一天。授粉不良、氮肥过量、高温或缺水,是不坐果的常见原因。

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西瓜与果菜类蔬菜
示意图

问题

瓜藤长得好,也开花,但结的果很少,或者小果变黄掉落。在西瓜、黄瓜、甜瓜和南瓜上,原因往往是授粉问题。

这些作物的雄花和雌花是分开的。雄花通常先开,并在整个生长季不断开放;雌花的花朵基部带着一个小果。每朵瓜类的花只开一天,如果雌花在当天没有授粉,这朵花就浪费了。[1]

西瓜雌花在清晨开放,大约上午10点前最容易授粉,下午就会闭合。一朵西瓜花需要大量花粉粒才能结出形状良好的果实——根据农业推广资料,至少需要蜜蜂来访8次。[2]

常见原因

  • 蜜蜂太少。 虽然不适宜的温度会降低花粉质量,但更常见的问题只是田里的蜜蜂活动不够。[1]
  • 在蜜蜂活动时喷药。 在盛花期或授粉昆虫活跃时喷杀虫剂,会杀死或赶走作物所依赖的蜜蜂。[1, 4]
  • 氮肥过多。 氮过量会促使瓜藤疯长,使南瓜等瓜类作物坐果推迟或减少。[2, 3]
  • 高温。 高温会降低花粉的活力和萌发率,因此即使有蜜蜂来访,授粉也会失败。[2]
  • 缺水。 灌溉不足会降低坐果率并增加落果;干旱还会提高雄花对雌花的比例,使每株结果更少。[3]

怎么做

  • 引入或保护授粉昆虫。 蜜蜂稀少的地方,种植者会在第一批雌花出现前后,把蜂箱放在田边。[1]
  • 避开蜜蜂活动时间喷药。 如果需要喷药,应避开盛花期和授粉昆虫最活跃的早上;傍晚在蜜蜂结束采蜜后喷药,可降低对它们的伤害。[1, 4]
  • 氮肥要适量。 给足让瓜藤健康生长的氮肥即可,不要多到让作物只长叶、推迟结果。土壤检测可以显示土壤本身已经提供了多少养分。[2, 3]
  • 开花和坐果期间保持稳定灌溉。 在作物开花和坐果期间,不要让它缺水。[3]
  • 人工授粉作为后备。 小面积种植可以人工授粉,不过依靠昆虫授粉要省工得多。人工授粉应在早上雌花可授粉时进行。[2, 4]

如需使用化学杀虫剂或杀菌剂,请咨询农业局(DOA)或农艺师,选用已为您的作物注册的产品,并按照标签说明使用。

NEXGROW 的适用之处

NEXGROW 是一种解磷生物有机肥。就西瓜而言,产品手册说明它能提供支持光合作用、瓜藤生长和分枝的养分,并能降低土温和土壤容重、增加孔隙度,从而改善土壤物理性质。手册中也有果菜类的施用方案。

它在种植前拌入土壤,不能代替授粉昆虫。以下用量直接取自产品手册;果菜类请参阅完整的农作物种植方案。

官方产品手册中的 NEXGROW 施用量:西瓜

施用方式NEXGROW 用量
种植前整地时拌入土壤500克 / 平方米

什么时候该做土壤检测

种植前先做土壤检测,让氮肥用量符合作物需要而不过量。氮过量是瓜类作物坐果推迟的已知原因之一,检测能告诉您土壤本身已经提供了多少养分。[2, 3]

不确定作物出了什么问题?

请发送叶片、果实和根部的照片,并注明作物的树龄和已施用的肥料,我们的农艺师会通过 WhatsApp 回复您。在决定施什么肥之前,请先做土壤检测。

常见问题

为什么我的西瓜花不结果?

通常是授粉不良:蜜蜂太少,或喷药杀死或赶走了蜜蜂。高温、缺水和氮肥过多也会降低坐果率。

西瓜花会开多久?

每朵瓜类的花只开一天。西瓜雌花在清晨开放,大约上午10点前最容易授粉。

为什么我的植株只有雄花?

雄花通常先开,并在整个生长季持续开放。干旱也会提高雄花的比例。雌花的花朵基部带着一个小果。

什么时候喷药才不会伤害蜜蜂?

避开盛花期和蜜蜂活跃的早上。傍晚在蜜蜂结束采蜜后喷药,可降低风险。只使用已登记用于该作物的产品。

参考资料

本文中的农艺内容以下列资料为依据。正文方括号中的数字对应此列表。

  1. [1]Bee Pollination of Cucurbit Crops (G1754) — University of Nebraska–Lincoln Extension
  2. [2]Fruit Set and Fruit Carry in Cucurbit Vine Crops — University of Delaware Cooperative Extension, Weekly Crop Update
  3. [3]Fruit Set Problems and Pollination Disorders in Fruiting Vegetables — University of Delaware Cooperative Extension, Weekly Crop Update
  4. [4]Who pollinates cucurbits? — Iowa State University, Cucurbit Plant Pathology